Mesa redonda “Comer en escenarios ferroviarios: significados culturales de la comensalidad” “Gastronomía ferroviaria: el coche comedor, los restaurantes y la vendimia en las estaciones de ferrocarril en México” Covadonga Vélez Rocha “Tres patrimonios en liga: Territorio, ferrocarril y gastronomía” Mireia Viladevall Guasch “Fotografía y mesa en escenarios ferroviarios en México” Adriana Guerrero Ferrer Entre gritos y pregones: Las vendedoras de la estación del ferrocarril del Municipio de Esperanza, Puebla. María Luisa Luna, María Herlinda Morales, Reina Palacios. Degustación de enmoladas y remojadas. Jueves de 7 de julio, 11:00 a 14:30 Museo Nacional de los Ferrocarriles Mexicanos Entrada libre
Museo Nacional de los Ferrocarriles Mexicanos