Mesa redonda




Mesa redonda “Comer en escenarios ferroviarios: significados culturales de la comensalidad”

“Gastronomía ferroviaria: el coche comedor, los restaurantes y la vendimia en las estaciones de ferrocarril en México”
Covadonga Vélez Rocha

 “Tres patrimonios en liga: Territorio, ferrocarril y gastronomía”
Mireia Viladevall Guasch 

“Fotografía y mesa en escenarios ferroviarios en México”
Adriana Guerrero Ferrer

Entre gritos y pregones: Las vendedoras de la estación del ferrocarril del Municipio de Esperanza, Puebla. 
María Luisa Luna, María Herlinda Morales, Reina Palacios.

Degustación de enmoladas y remojadas.

Jueves de 7 de julio, 11:00 a 14:30
Museo Nacional de los Ferrocarriles Mexicanos
Entrada libre



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